冷え冷え♪文明堂のカステラ
カステラを凍らせてみました
頂きものの文明堂のカステラ
箱には「凍らせても」との文言が!
フレーバーによっては推奨はしていないようですが
このはちみつレモンはOKらしいので試してみました!
冷凍庫で7時間!
凍らせすぎてもNGらしいので
きっちり7時間!(笑)
凍らせたカステラはこちら!
....えっと。。。
写真だと「冷え冷え」な感じがまったくもって伝わりませんが
こちら↑が冷凍7時間後のカステラです(笑)
まさかのもっちり触感
凍らせると聞くと「固くて冷たい」感じがしませんか?
実際は
「もっちり」
です♪
冷え具合もちょうど良く
食感はもっちり
普通に食べるよりも濃厚な気がします
固くならずに美味しくいただける!
素晴らしい!
文明堂の「カステラ」へのこだわりを感じました
これから暑さが厳しくなる季節
ちょっとのコトですが少しでも「涼」を感じたいですよね
どのカステラでもOKかは定かではありませんが
冷え冷えカステラ
凍らせる時間によって食感が変わるようなので
気になる方はぜひお試しくださいね♪