冷え冷え♪文明堂のカステラ

カステラを凍らせてみました

頂きものの文明堂のカステラ

箱には「凍らせても」との文言が！

フレーバーによっては推奨はしていないようですが
このはちみつレモンはOKらしいので試してみました！

冷凍庫で7時間！

凍らせすぎてもNGらしいので
きっちり7時間！（笑）

凍らせたカステラはこちら！

….えっと。。。

写真だと「冷え冷え」な感じがまったくもって伝わりませんが
こちら↑が冷凍7時間後のカステラです（笑）

まさかのもっちり触感

凍らせると聞くと「固くて冷たい」感じがしませんか？

実際は

「もっちり」

です♪

冷え具合もちょうど良く
食感はもっちり

普通に食べるよりも濃厚な気がします

固くならずに美味しくいただける！
素晴らしい！
文明堂の「カステラ」へのこだわりを感じました

これから暑さが厳しくなる季節
ちょっとのコトですが少しでも「涼」を感じたいですよね

どのカステラでもOKかは定かではありませんが
冷え冷えカステラ

凍らせる時間によって食感が変わるようなので
気になる方はぜひお試しくださいね♪